Det synliga ytvatten samlas antingen i håligheter (sjöar, dammar, handfat) eller rinner med hjälp av gravitationen där det enklast slingar sig fram. Vattnets egenskaper är värt att lyfta, ämnet är oändligt stort och omöjligt att sammanfatta men låt oss ändå först ta ett kliv bakåt då allt startade med en Big Bang.