Permakultur är ett odlingssystem med naturens växtsätt och mångfald som förebild. Permakultur mycket omfattande men enkelt att förklara, det är motsatsen till monokultur och en holistisk helhet snarare än uppstyckade detaljer. Permakultur är utvecklat och fokuserar på att odla grönsaker men tankesättet fungerar även på odling av träd, buskar, perenner, lökar och annueller i urbana miljöer.
Bill Mollison (Permakulturens fader) utgick från tanken att vi människor har ett moraliskt ansvar att agera på ett sätt som inte förstör jorden. Vi är skyldiga att lämna över vår planet i ett gott skick till våra efterkommande. Med denna tanke i botten formulerade han de tre etiska principer som all permakultur relaterar till och prövas mot.
I kärnan handlar det om att efterhärma hur naturen skapar hållbara ekosystem som förnyar och reparerar sig själva, samtidigt som de producerar ett överflöd av organiska material och liv.
I ett permakulturellt perspektiv är det viktigt att kunna se och kunna förstå de mönster som finns runtomkring oss samt veta vem du själv är och vilken kunskap och kapacitet du besitter.
Alla som ser sig omkring och försöker förstå hur ekosystem fungerar kan uppfatta ett vackert landskap. Men det vi egentligen ser är mönster. Det spelar ingen roll hur noga vi delar in och systematiserar naturen omkring oss, delarna blir aldrig helheten, men helheten går att fånga i ett mönster och beskrivas som system.
Eftersom naturens mönster förändras över tid, en del mönster bildas under ett ögonblick och försvinner lika fort. Andra tar en sommar på sig att växa fram medan en del mönster uppstår så långsamt att de är svåra att upptäcka.
Succession – från barmark till skog
Ett markområde som lämnats helt åt sig självt blir förr eller senare en skog, det är en enkel princip. Det ena följer det andra i olika stadier i en succession och med varje steg ökar den biologiska mångfalden. En bra definition av succession är ”förändring av artfördelningen ur ett tredimensionellt perspektiv på en plats över tid”.
- Primärsuccession
- Sekundärsuccession
I vårt alltmer utarmade kulturlandskap saknar många nyttodjur hemvist och en skogsträdgård förser dem med både bostad och mat, samtidigt som nyttodjuren bidrar med pollinering och bekämpning av skadedjur.
Skogsträdgårdsodling
Begreppet Skogsträdgårdsodling är en försvenskad variant av permakultur men som även används i urbana miljöer.
I en urban skogsträdgård försöker vi återskapa och efterlikna skogens egna ekosystem med ex ätbara växter, blommor, örter osv och att skapa en hög biologisk mångfald.
Det är ytterst osannolikt att naturen själv skulle skapa något som en urban skogsträdgård, så du kommer att behöva ta saken i egna händer och skapa ett succesionsförlopp utifrån dina och platsens behov och förutsättningar.
Permakultur har 12 principer
En skogsträdgård är ett odlingssystem som härmar naturliga ekosystem, med målet att skapa en odling som är rik på biologisk mångfald, motståndskraftig, produktiv och relativt stabil.